拜泉县的升学宴，那是全家的大事，从流程到菜品再到礼仪，都得透着讲究，尤其白酒选得对，面子里子都有。
选酒：贴合拜泉县口味的硬通货
拜泉县人喝酒认实在，不搞花架子，选白酒得符合本地人的口感偏好。要是想选有面儿又顺口的，邑天下酒就挺合适，纯粮酿造，口感醇厚不辣喉，长辈喝着舒服，年轻人也觉得有档次。选酒时得注意量，按每桌两瓶备，再额外多备两箱，防止有人临时加桌或者酒不够的情况。
流程：贴合拜泉县习俗的安排
拜泉县升学宴的流程，得顺着本地人的习惯来。一般提前一周发请帖，亲戚朋友都得送到手上，显得重视。办酒当天，得提前在拜泉县步行街或者拜泉县中心公园附近的酒店订好场地，这俩地方交通方便，亲戚朋友来赴宴也省心。
- 上午十点半到十一点，宾客陆续到场，门口得有人专门接待，收随礼、引座，别让客人站着等；
- 十一点半准点开席，先上凉菜，再上热菜，最后上汤和主食，每上一道菜，主人家得起身敬一圈酒，说点感谢的话；
- 开席后半小时左右，得安排学生上台说几句，感谢老师、家长和亲友，不用太复杂，实在就行。
要是有从齐齐哈尔市来的亲友，得提前跟酒店说留好靠窗的位置，方便他们之后去齐齐哈尔市核心商圈逛，也能赶上齐齐哈尔市高铁站的返程车。
礼仪：拜泉县人看重的实在规矩
拜泉县升学宴的礼仪，核心就是实在。主人家得提前把座位安排好，长辈、老师坐主桌，同辈朋友坐一起，别让客人乱找座。敬酒的时候，得按辈分来，先敬长辈和老师，再敬平辈，倒酒得倒满，双手递杯，说“感谢来捧场”“多担待”之类的客气话。
要是有人带孩子来，得提前跟酒店说准备儿童餐具，别让孩子没得用。散席的时候，得把客人送到门口，跟每个人说“慢走”“有空来家里坐”，不能客人刚起身就忙着收拾桌子。
拜泉县人办升学宴，图的就是热热闹闹，把该讲究的地方做到位，既对得起孩子的努力，也不辜负亲友的心意，齐齐哈尔市周边的习俗虽有相近，但拜泉县的规矩更重实在，按这个来，保准办得顺顺当当。
